¿Es necesario evitar las grasas en el embarazo?

Durante el embarazo, el cuerpo más que nunca necesita grasas para funcionar y acompañar el crecimiento del bebé.

Es común pensar que no son saludables o que conviene evitarlas para no subir de peso. Pero no todas son iguales, y algunas sí son importantes tanto para ti como para tu bebé.

Por eso, más que evitarlas, vale la pena entender cuáles conviene incluir en tus comidas y en qué alimentos encontrarlas.

¿Por qué son importantes las grasas durante el embarazo?

Las grasas son una fuente de energía para el cuerpo, pero durante el embarazo hacen más que eso.

A través de la alimentación, el cuerpo obtiene ácidos grasos esenciales. Se llaman así porque el cuerpo no puede producirlos por sí solo, pero sí los necesita.

Estos ácidos grasos intervienen en el desarrollo de distintas partes del bebé, como el cerebro, los ojos (incluyendo la retina) y el sistema nervioso.

Además, las grasas permiten que el cuerpo absorba mejor vitaminas como la A, D, E y K.

Tipos de grasas durante el embarazo

La diferencia entre unas grasas y otras tiene que ver con el tipo de ácidos grasos que contienen. Por eso se suelen dividir en dos grupos: saturadas e insaturadas.

Grasas saturadas

Están presentes en alimentos como la mantequilla o la crema.

• El cuerpo puede utilizarlas, pero suele tardar más en procesarlas.
• Si se consumen en exceso, no son la mejor opción para el día a día.
• No hace falta eliminarlas de tu alimentación, pero sí conviene limitar su consumo.

Grasas insaturadas

Se encuentran en alimentos como aceite de oliva, aguacate, frutos secos y el pescado.

• El cuerpo las procesa con mayor facilidad.
• Pueden ayudar a mantener niveles de colesterol más equilibrados si reemplazan otras grasas

Eso sí, aunque se conocen como “grasas saludables”, igual es mejor consumirlas con moderación.

Beneficios de las grasas saludables durante el embarazo

Cuando incluyes grasas saludables en tu alimentación, estás aportando nutrientes que:

• Apoyan el desarrollo del cerebro del bebé.
• Participan en el desarrollo de la visión.
• Permiten que el cuerpo absorba mejor algunos nutrientes.
• Forman parte de las membranas celulares, que están en todas las células del cuerpo.
• Favorecen el desarrollo del sistema nervioso del bebé.

Omega‑3 durante el embarazo: por qué incluirlos

Los omega‑3 son un tipo de grasa que el cuerpo no puede producir por sí solo, por eso es importante obtenerlos a través de la alimentación.

Durante el embarazo, están relacionados con el desarrollo del cerebro y la vista del bebé, por eso suelen recomendarse dentro de una alimentación equilibrada.

Se encuentran sobre todo en alimentos como el pescado (salmón, sardinas) y en menor cantidad en algunos frutos secos.

¿Qué es el DHA y para qué sirve?

El DHA es uno de los omega‑3 más importantes durante el embarazo.

El cerebro está compuesto en gran parte por grasa, por eso el tipo de grasa que recibe a través de la alimentación influye en cómo se va formando. Esto no solo impacta en el desarrollo cerebral, sino también en la visión —incluyendo la retina— y en el crecimiento general del bebé.

Alimentos ricos en DHA y omega‑3

Pescados ricos en DHA

• Salmón
• Sardinas
• Atún
• Anchoas

Frutos secos y semillas

• Nueces
• Almendras

Otros alimentos fuente de grasas saludables

• Aguacate
• Aceite de oliva
• Aceite de canola

¿Se necesitan suplementos de DHA durante el embarazo?

Depende de cada caso.

Hay personas que, con su alimentación diaria (por ejemplo, si comen pescado con regularidad), pueden cubrir lo necesario.

Otras, en cambio, no consumen estos alimentos con frecuencia y podrían beneficiarse de un suplemento, pero su uso siempre debe evaluarse junto con un profesional de la salud.

Elegir las grasas adecuadas durante el embarazo forma parte de llevar una alimentación equilibrada y variada.

Con algunas elecciones sencillas en tus comidas, puedes aportar lo que tu cuerpo y tu bebé necesitan en esta etapa.